31.10.2020

Die perfekte Hochzeitslocation – Worauf bei der Location achten?

Die perfekte Hochzeitslocation
Es gibt tatsächlich drei feste Säulen, die Euch einen großartigen Erfolg auf Eurer Hochzeit garantieren. Drei Säulen, die nachhaltig in guter Erinnerung bei allen Gästen bleiben. Und diese solltet Ihr bei der Wahl der richtigen Hochzeitslocation definitiv beachten: Die Location per se, das Catering und die musikalische Unterhaltung. Wenn diese drei Faktoren stimmen, wird noch lange begeistert von Eurer Hochzeitsfeier gesprochen werden. Oder könnt Ihr Euch als Gast erinnern, welches Spitzenmuster das Brautkleid hatte und ob die Servietten als Schwan oder Krone gefaltet waren? Das Zusammenspiel ist wichtig und nur wenn die Harmonie in der Hochzeitslocation stimmt, fällt auch nichts negativ auf. Worauf Ihr hierbei achten solltet, erfahrt Ihr in diesem Blog-Beitrag!


Welche Location zur Hochzeit wählen? – Tipps zu Farbcode, Motto und Location der Hochzeit

Wann man einen DJ buchen sollte ist neben der passenden Hochzeitslocation einer der ersten Punkt auf der langen To-Do-Liste, die eine Hochzeitparty mit sich bringt. Es gibt zwei Möglichkeiten, wie Ihr Euch Eurer Location zur Hochzeit am besten nähert. Entweder stehen Euer Farbcode und das Motto der Hochzeit fest und Ihr sucht danach die Location der Hochzeit aus. Oder Ihr habt Eure erträumte Hochzeitslocation schon gefunden und stimmt diese auf Farbcode und Hochzeitsthematik ab. Wichtig ist in beiden Fällen, dass sie zusammenpassen, miteinander harmonieren und keiner dieser Faktoren dem anderen in den Rücken fällt.


Im Klartext bedeutet das, dass das Motto „Vintage“ oder „Boho Chic“ nicht in einer extravagant modernen Hochzeitslocation stattfinden sollte, die aufgrund ihrer klinischen Gradlinigkeit sehr futuristisch wirkt. Besser ist auch, für eine traditionelle Trachtenhochzeit ein Weingut wie z.B. das Schloss Johannisberg, ein rustikales Ambiente oder eine Event-Scheune als Location zur Hochzeit zu wählen als ein trendiges Club-Restaurant mit LED-Beleuchtung. Ihr wisst sicher, worauf ich hinaus will.


Natürlich gehört eine gelungene Dekoration zur Location der Hochzeit mit dazu. Aber wenn Ihr die perfekte Hochzeitslocation für Euren Farbcode und Euer Hochzeitsthema gewählt habt, dann trägt sich die Dekoration fast wie von selbst. Es ist nicht nötig, das Hochzeitsbudget immens aufzurüsten. Denn auch selbstgemachte, sogenannte DIY-Dekorationen sind dann oftmals schon ausreichend, um das Ambiente der richtigen Location der Hochzeit harmonisch perfekt zu gestalten. Wichtig ist in jedem Detail nämlich nicht der Preis, sondern Eure persönliche Authentizität. 


Bleibt aber immer einer Faustregel treu: Bleibt Eurer Hochzeitsthematik in allen Details, ob Dekoration, Hochzeitslocation oder florale Gestaltung, treu. Ein Hochzeitsmotto muss übrigens keinen Gegenstand beinhalten, wie beispielsweise „Gänseblümchen-Lotto – er liebt mich“, bei dem überall Gänseblümchensymbole auftauchen. Das Hochzeitsmotto ist vor allem der Farbcode, den Ihr für Eure Hochzeit wählt: Türkis-Weiß, Rustikal mit Holz und natürlichen Farben, Vintage in Altweiß und Rosétönen und dergleichen. Welches Thema Ihr auch immer nehmt, wichtig ist, dass es sich durch die gesamte Hochzeitsfeier wie ein „roter“ Faden durchzieht. Ausnahmen werden als Störfaktor wahrgenommen, wie beispielsweise gelbe Blumen in einer rot-weiß gestalteten Hochzeitslocation. Fragt besser bei einem Experten für Blumen nach welche Farben zu Eurem Thema passen. Weitere Fragen zu Eurer Hochzeit beantworte ich in einem weiteren Artikel.


Die Räumlichkeiten einer perfekten Hochzeitslocation

Mal abgesehen vom Motto selbst und der dazu passenden Hochzeitslocation, gibt es noch weitere Faktoren, die die perfekte Location der Hochzeit erfüllen muss. Darunter fällt auch die Aufteilung der Räumlichkeiten. Viele Gäste empfinden es als Stimmungsbrecher, wenn die Tafeln nicht in einem Raum stehen oder die Sicht aufs Brautpaar durch Säulen behindert wird. Möglich ist, dass die Tanzfläche sich in einem angrenzenden Raum zum Speisesaal der Hochzeitsparty befindet. Ideal sind diese aber auch zusammengelegt, damit die Gäste trotz aller Tanzlust einen festen Sitzplatz zum Verschnaufen haben. Hier findet Ihr weitere Fehler, die Ihr auf Eurer Hochzeitsfeier vermeiden solltet.


Weiterhin achtet bitte darauf, dass die Location der Hochzeitsfeier eine Tanzfläche in passender Größe bereit hält. Wenn Ihr mit 120 Gästen feiert, sollte die Tanzfläche nicht nur 10 qm groß sein. Umgekehrt ist aber auch eine Tanzfläche, die für viele Gäste ausgelegt ist, nicht ratsam bei einer Gästeanzahl von 30 Leuten. Wenn eine Tanzfläche zu viel Platz bietet, wirkt sie leer, auch wenn tatsächlich alle 30 Leute auf ihr tanzen, aber gute 80 Personen Platz hätten. Generell also gilt, dass ein Eventsaal für große Hochzeitsgesellschaften nicht die perfekte Location der Hochzeit ist, wenn Ihr nur 50 Personen einladen wollt. Das gilt nicht nur für die Tanzfläche, sondern auch für den Raum per se.


Und wenn wir schon über Entfernungen sprechen. Denkt bitte daran, dass der Ort der Trauzeremonie nicht weiter als etwa 30 Minuten vom Ort der Hochzeitsparty entfernt liegt. Zu lange Wege oder zu häufige können anstrengen, was sich danach auf die Feierlaune der Hochzeitsgesellschaft auswirkt. Schaut Euch vorher an, wie die Locations in Nürnberg verteilt sind. Manchmal lässt sich das aus Gründen wie „Das ist aber mein Traum“ nicht vermeiden, dennoch sollte es die Ausnahme bleiben, insofern es Alternativen gibt.


Location der Hochzeit unter freiem Himmel

Wenn Ihr bei sommerlichen Temperaturen Eure Hochzeitsfeier unter freiem Himmel zelebrieren möchtet, achtet bei der Hochzeitslocation immer auf zwei wichtige Dinge:


  1. Die Plätze sollten beschattet sein oder mit Schirmen und Pavillons werden. Sowohl die Stühle einer freien Trauung für die Gäste als auch die Sitzplätze bei der Hochzeitsfeier im Freien. Wenn die Sonne auf die Gemüter brennt, werdet Ihr die Hochzeitparty später nicht richtig in Gang bringen. Bei heißen Temperaturen sind natürlich auch Fächer für die Damen und genügend kühle und alkoholfreie Getränke wichtig.

  2. Der berühmte Plan B! Unterschätzt nicht das Wetter, denn auch die sonnigsten Sommer haben schlimme und spontane Regentage im Feiergepäck. Die Hochzeitslocation muss für Euch einen schnell umsetzbaren Plan B bei Regen parat haben, der Euch und Eure Gäste vollauf zufriedenstellt. Etwa zwei bis drei Tage vor Eurer Hochzeitsfeier könnt Ihr Euch in der Regel auf den Wetterbericht verlassen. Unterschätzt dies bitte nicht und sorgt immer dafür, dass Eure Location der Hochzeit zu jedem Wetter eine Regenalternative bietet.


Das perfekte Catering für Eure Hochzeitslocation

Der zweite Punkt, an den sich alle Gäste immer und noch sehr lange von Eurer Hochzeitsparty erinnern werden, ist das Catering. Dabei ist es gänzlich unwichtig, ob das Essen von der Hochzeitslocation oder von einem externen Caterer kommt. Wichtig ist die Qualität und die Auswahl der richtigen Speisen. Hierunter zählen:

  • Häppchen und Snacks beim Empfang oder Apero
  • die Hochzeitssuppe
  • eine Vorspeisenauswahl
  • diverse Hauptgänge
  • leckere Nachspeisen

Hier kann ich den Landgasthof Lahner empfehlen.

Die Hochzeitstorte ist hier ebenso getrennt zu betrachten wie eine mögliche Candy Bar. Die Hochzeitstorte gehört zum Event der Hochzeitsfeier dazu, während die Candy Bar ein Teil naschbarer Dekoration darstellt. Dass beides ebenso auf Eurer Motto abgestimmt werden sollte, sollte selbstverständlich sein. So lassen sich Lebkuchenherzen ideal auf traditionellen Hochzeiten anbieten und echte Wiesenblumen als Dekoration auf der Naked-Cake-Hochzeitstorte bei einer richtigen Vintage Wedding Hochzeitsparty.


Aber auch Euer Essen sollte größtenteils zum Motto passen. Wer auf eine Hochzeitsfeier mit italienischem Flair eingeladen ist, erwartet in der Regel auch italienische Köstlichkeiten serviert zu bekommen. Dennoch ist es immer ratsam, ein paar heimische Leckereien anzubieten, von denen man weiß, dass sie von den meisten Gästen gern gemocht werden. Sicher ist sicher!


Menü, Buffet oder Tischbuffet von der Hochzeitslocation – das ist hier die Frage!

Ob Ihr ein Menü anbietet oder ein Buffet, ist Euch gänzlich selbst überlassen. Es gibt übrigens auch Tischbuffets, die Ihr realisieren könnt, wenn die Tafeln genügend Platz bieten und das Servicepersonal der Hochzeitslocation auch beim Abräumen einen guten Job macht. Tischbuffets sind beispielsweise typisch italienisch.


Viele Gäste jedenfalls bevorzugen ein vielfältiges Buffet, weil sie auf diesem in jedem Fall etwas finden, das ihnen schmeckt. Aber auch ein Menü hat seine Vorteile, insoweit es möglich ist, aus zwei oder drei Gerichten den Hauptgang selbst zu wählen. Ansonsten könnte es möglich sein, den Geschmack der Gäste gänzlich nicht zu treffen und somit die Stimmung anzuknacksen. Ihr wisst selbst, wie es ist, wenn man, nicht satt geworden, noch feiern soll. Das Menü jedenfalls ist die gehobene Art, ein Hochzeitsessen an der Hochzeitslocation serviert zu bekommen. Wenn Ihr dieses wollt, müsst Ihr absprechen, ob die Location der Hochzeit dies professionell ermöglicht. 


Denkt auch immer an unterschiedliche Fleischsorten, da nicht jeder Gast Schwein oder Geflügel isst, und auch an eine Auswahl ausreichender Beilagen, die ebenfalls Gemüse beinhalten, weil der vegetarische und vegane Trend fortschreitet. Salatauswahl ist immer gern gesehen und im Sommer solltet Ihr Euch entscheiden, vielleicht eine kalte Suppe servieren zu lassen, von denen es sagenhaft gute Rezepte gibt. Das erfrischt den Geist und die Gemüter besser als die typisch heiße Flädlesuppe. 

Apropos Süppchen. Im Idealfall wird diese auch bei einem nachfolgenden Buffet erst einmal serviert. Das liegt mitunter auch daran, dass der Transport einer Suppe auf Highheels nicht immer ganz so einfach ist.


Wichtige Buffet-Regeln, die Eure Hochzeitslocation in jedem Fall erfüllen muss:

- Das Buffet sollte vom Caterer in der Hochzeitslocation heiß serviert werden. Ein ideales Timing ist daher wichtig und das können Caterer nur, die Erfahrung in derartigen Events haben. Gute Erfahrungen habe ich mit Küchen Duett gemacht.

- Vergesst nicht, dass bei einem Buffet alle Speisen beschildert werden sollten.

- Denkt an die Dekoration des Buffets und sprecht diese mit der Location der Hochzeit ab. 

- Desserts werden niemals zur gleichen Zeit auf dem Buffet angeboten wie Vorspeisen und Hauptgänge, weil sie sonst zulange ungekühlt stehen.

- Vorspeisen und Hauptgänge können durchaus zusammen auf dem Buffet angerichtet sein, solange die Hochzeitslocation darauf achtet, dass der Buffetweg mit den Vorspeisen beginnt.

- Bei großen Gesellschaften bietet es sich an, die Gäste tischweise zum Buffet zu bitten. Perfekt funktioniert das mit einem Song, der jedem Tisch zugewiesen ist und beim ersten Gang zum Buffet ertönt, wenn dieser dran ist. Sprecht das einfach mit Eurem DJ auf der Hochzeit ab.

- Lasst Desserts von der Location der Hochzeit niemals in großen Schüsseln anrichten. Nach den ersten Gästen, die sich bedienen, sehen die Nachspeisen-Schüsseln nicht mehr appetitlich aus.

- Wenn es Euer Budget zulässt und die Hochzeitslocation dies ermöglicht, bucht Live-Cooking. Das hat bei allen Gästen immer einen großen Stellenwert; z. B. Pasta in Paramesanleib, frisch zubereiteten Kaiserschmarrn oder frisch gegrilltes Steak, Pulled Pork und feinster Fisch aus dem Smoker.

- Ebenso wichtig ist, dass Fleisch am Stück immer vom Personal der Cateringfirma oder der Hochzeitslocation am Buffet live aufgeschnitten wird. 


Viele Köche der Caterer und auch der Hochzeitslocations sind Euch übrigens dankbar, wenn der Anschnitt der Hochzeitstorte mit dem Dessert passiert. Sie freuen sich immer sehr auf hungrige Gäste, die nicht schon von der Torte gesättigt sind. Außerdem lässt sich die Torte ideal mit dem Dessert verbinden.


Musikalische Untermalung während des Essens in der Hochzeitslocation

Während des Essens solltet Ihr in jedem Fall eine musikalische Untermalung anbieten. In den meisten Fällen ist Live-Musik während des Essens kein Highlight. Für die Band und Solisten nicht und auch nicht für die Gäste. Beide leiden mehr oder weniger darunter, dass die nötige Aufmerksamkeit für die Musik fehlt, während die Gäste verköstigt werden. 


Perfekt ist eine etwas leisere Musikuntermalung durch einen Hochzeits-DJ, der sich der Lautstärke der Gesellschaft ideal anpasst. Beim Essen sollten die Gäste sich in Zimmerlautstärke unterhalten können und die Musik nur als Untermalung wahrnehmen. Es ist daher auch nicht ratsam, Tanzmusik während des Tanzmusik während des Dinners zu spielen. Viele Gäste könnten es auch als schade empfinden, jetzt nicht darauf tanzen zu können. Und die Songs später noch einmal zu wiederholen, ist ebenfalls nicht ratsam.


Ein professioneller Hochzeits-DJ in Nürnberg weiß daher genau, welche Musik auch während der Mahlzeiten gespielt werden kann und welche sich besser für die danach stattfindende Hochzeitsparty eignet. Übrigens kann auch diese Hintergrundmusik perfekt mit dem Hochzeitsmotto abgestimmt werden. Sodass ruhige 1950er-Jahre Musik bei einer Rockabilly-Hochzeit perfekt passt, während elegante Schlosshochzeiten mit einigen klassisch-modernen Melodien unterstrichen werden. All das könnt Ihr perfekt mit Eurem Hochzeits-DJ absprechen.


Musiktechnische Voraussetzung der perfekten Hochzeitslocation

Um die Musik auf Eurer Hochzeitsparty perfekt in Szene setzen zu können und damit die beste Grundlage für eine ideale Stimmung zu generieren, gibt es ein paar Punkte zu beachten. Die Wahl der richtigen Hochzeitslocation spielt hier einen wesentlichen Faktor, den Ihr nie unterschätzen solltet. Zwei wichtige Punkte gibt es daher bei der Wahl der perfekten Location der Hochzeit in Bezug auf die Musik zu beachten:


1. Die Technik der Hochzeitslocation

Ein professioneller DJ besitzt seine eigene Musik- und Lichttechnik. Aufgrund seines Berufs hat er sich diese gezielt ausgesucht, weil er genau weiß, worauf zu achten ist, damit die Stimmung auch über die Boxen auf die Tanzfläche fließen kann. Wenn die Location der Hochzeit vorschreibt, dass der DJ seine eigene Technik nicht mitbringen darf, dann ist die Hochzeitslocation nicht perfekt gewählt. Gerade in spontanen Situationen muss der Musikmacher zielsicher auf seinem Mischpult und in seinem Laptop navigieren können, was mit fremder Technik nicht gewährleistet ist. Ihr könnt Euch das in etwa so vorstellen, dass Ihr als Fahrer eines Autos mit Kupplung auf einem Automatik fahren sollt. Natürlich findet der DJ sich in vorgegebene Technik ein, aber das dauert Zeit. Und so viel Zeit gibt es auf der Hochzeitsfeier nicht, damit alles am Ende perfekt harmonieren kann. Sprecht diese Situation in jedem Fall im Vorfeld mit Location und DJ genau ab.


2. Open-End-Garantie der Hochzeitslocation

Natürlich muss Eure Hochzeit nicht ohne zeitliches Limit sein, wenn Ihr dies nicht wünscht. Aber die Musik sollte Open End laut aufgedreht werden dürfen, damit auch spontan bis zum Ende der Hochzeitsparty die Stimmung gehalten werden kann. Wenn die Gäste Lieder nicht laut mitsingen können, schreckt es sie auch ab, auf der Tanzfläche zu bleiben. Musik muss nicht schreien, im Gegenteil, aber sie muss eine gewisse Lautstärke haben dürfen, damit die Stimmung auch wirklich aufkommt, um eine richtige Hochzeitsparty zu feiern. 


Klärt also in jedem Fall mit der Location der Hochzeit ab:

  • Können wir Open End feiern? 
  • Fühlen sich etwaige Gäste in Hotels und Gasthäusern gestört, wenn die Musik laut ist?
  • Gibt es eine angrenzende Nachbarschaft, die es gar nicht möglich macht, die Musik bis in die Nacht laut aufzudrehen?
  • Lautstärkebegrenzungen und der Einsatz von Messgeräten sollten nicht vorgesehen sein.


Lasst Euch diese Details versichern und gerne sogar schriftlich geben, damit der Wirt oder Betreiber der Hochzeitslocation nicht doch vor Mitternacht kommt und darum bittet, die Musik auf der Hochzeitsparty leiser zu drehen. Zimmerlautstärke und Party passen schlichtweg nicht zusammen und wenn Eure Hochzeitsfeier Erfolg haben soll, sprecht das mit der Location Eurer Hochzeit ab, bevor Ihr die Verträge unterzeichnet.


Wichtiger Praxistipp: Sollte der Betreiber der Hochzeitslocation während der Hochzeitsfeier Probleme mit der Musik oder Lautstärke haben, muss er sich direkt an Euch oder Eure Trauzeugen wenden, nicht an den DJ selbst. Ihr seid in diesem Fall die Verantwortlichen. Aber da die Wirte das Brautpaar in der Regel an ihrem großen Tag nicht behelligen möchten, wenden Sie sich doch gerne an den Musikmacher selbst. Daher gebt ihm bei Vertragsunterzeichnung bitte eindeutige Anweisungen für seinen Ansprechpartner am Tag der Hochzeitsfeier selbst.


Die Musik auf Eurer Hochzeitsparty

Eine gelungene Hochzeitsparty, die lange in positiver Erinnerung bleibt, lebt durch die gute Stimmung. Und Stimmung ist tatsächlich der wichtigste Punkt dafür, ob Eure Hochzeitsfeier perfekt gelingt oder nicht. Deswegen ist auch die Wahl eines professionellen Hochzeits-DJs Gold wert. Natürlich sind Live-Musiker und Bands ein Highlight auf jeder Hochzeitsfeier, aber in der Regel nicht auf der Hochzeitsparty danach. Das Repertoire einer Band kann in den meisten Fällen nicht die Vielfalt und Abwechslung bieten, die das immense Pensum auf den Speicherplatten Eures DJs auf Euch wartet.


Wichtig ist auch, dass Ihr nicht irgendeinen DJ engagiert oder jemanden, der das privat einfach „mal gerne macht“. Eine Hochzeitsgesellschaft dauerhaft und stimmungsreich zu animieren, braucht mehr, als das Können, auf Play zu drücken. Ein DJ, der auf Hochzeitspartys spezialisiert ist, weiß genau, wie er jede individuelle Hochzeitsgesellschaft animieren muss, damit die Tanzfläche immer voll ist. Er muss improvisieren und sich auch menschlich mit den Gästen harmonisch auseinandersetzen können. Hochzeits-DJs zu buchen, bedeutet auch immer, einen herausragenden Entertainer zu engagieren. Das kann jemand, der keine Erfahrung hat, auch mit den besten Kenntnissen nicht leisten.


Wichtig ist aber ebenso, dass Ihr mit Eurem Hochzeits-DJ absprecht, welche Musik nicht auf Eurer Hochzeitsparty gespielt werden soll. Natürlich ist für die perfekte Stimmung immer hilfreich, wenn für alle etwas im Musiksetting dabei ist. Aber solltet Ihr eine rockige Hochzeitsparty wünschen und Helene auf dieser nicht einladen wollen, dann dürft Ihr das selbstverständlich vorgeben. Es ist Eure Hochzeit und sie wird nur dann gut, wenn sie auch authentisch zu Euch passt. Sprecht Eure Nicht-Wünsche also ebenso mit Eurem DJ der Hochzeitsfeier ab, wie alles, was Ihr in jedem Fall gerne hören möchtet. Gleiches gilt selbstverständlich für den Hochzeitstanz, gegebenenfalls musikuntermalte Spiele, den Song bei Präsentation der Hochzeitstorte oder auch Ein- und Auszugslieder bei freien Trauungen.


Last but not least zur perfekten Hochzeitslocation

Ganz gleich, welche Hochzeitslocations für Eure Hochzeitsfeier in die engere Wahl kommen, entscheidet niemals ohne Absprachen und Besichtigungen. Ihr könnt Euch auch mehrfach in der Location der Hochzeit einfinden, um sicher zu gehen, dass sie genau das bietet, was Ihr für Eure perfekt Hochzeitsparty benötigt. Stellt dem Betreiber der Hochzeitslocation alle Fragen, die offen sind, und lasst Euch gewisse Punkte schriftlich geben, um auf Nummer Sicher zu gehen. Auch wenn es der beste Freund der Cousine Eurer liebsten Schwippschwägerin ist, der Vertrag ist nur dann rechtsgültig durchsetzbar, wenn ihn beide Parteien einvernehmlich unterzeichnen. Darauf müsst Ihr bestehen, weil es sonst keine Grundlage für Euch gibt, rechtliche Sicherheit für die Einhaltung des Vertrags zu bekommen.


Nun bleibt mir nur noch zu sagen, dass ich mich schon jetzt riesig auf Eure Hochzeitsfeier freue, um Eure Gäste mit dem perfekten Sound auf die Tanzfläche zu locken. Reserviert Euren Termin gleich heute, damit ihn Euch niemand vor der Nase wegschnappt!


-Euer Roland Firnkes-

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